标准编号：GB/T 5009.148-2003
代替以下标准：GB/T 17334-1998
中文名称：植物性食品中游离棉酚的测定
英文名称：Determination of gossypol in vegetable foods
发布日期：2003-08-11
实施日期：2004-01-01
归口单位：国家卫生健康委员会
批准发布部门：国家卫生健康委员会
起草单位
河北省卫生防疫站
标准范围
本标准规定了用液相色谱法测定植物性食品中游离棉酚的含量。 本标准适用于植物油或以棉籽饼为原料的其他食品中游离棉酚的测定。 本方法检出限为5ng，最低检出浓度为2.5mg/kg。
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