GB/T 5009.29-2003 食品中山梨酸、苯甲酸的测定

标准编号：GB/T 5009.29-2003

代替以下标准：GB/T 5009.29-1996

中文名称：食品中山梨酸、苯甲酸的测定

英文名称：Determination of sorbic acid and benzioc acid in foods

发布日期：2003-08-11

实施日期：2004-01-01

归口单位：国家卫生健康委员会

批准发布部门：国家卫生健康委员会

起草单位

卫生部食品卫生监督检验所

本标准规定了酱油、水果汁、果酱等食品中山梨酸、苯甲酸含量的测定方法。本标准适用于酱油、水果汁、果酱等食品中山梨酸、苯甲酸含量的测定。最低检出浓度：气相色谱法最低检出量为1μg，用于色谱分析的试样为1g时，最低检出浓度为1mg/kg。