标准编号：DB52/T 1901.1-2026
中文名称：地方辣椒干质量要求 第1部分：大方皱椒
英文名称：Quality requirements for local dried chilis—Part 1:Dafang zhoujiao
发布日期：2026-07-20
实施日期：2026-11-01
提出单位：贵州省辣椒研究所
归口单位：贵州省农业农村厅
批准发布部门：贵州省市场监督管理局
起草人
何建文、付浩、王晓、王洪亮、赵靓瑜、龙毅、吴康云、周鹏、王雪雅、周烨、陆敏、朱守亮、李雯、王晓环、李萌、耿广东、孙惠桉、左晋、陈菊、殷勇、伍官灵、彭世清、王昌勇、彭忠勇、黄康、李文馨、胡滔、曹亚从、王立浩、牟东岭、陈丽、孙小静、胡陈讯、张小明
起草单位
贵州省辣椒研究所、贵州省果树蔬菜工作站、贵州省标准化院、贵州省农业科学院、贵州省山地农业机械研究所、贵州省辣椒产业协会、贵州省农业科技发展中心、贵州省农业对外经济合作中心、中国农业科学院蔬菜花卉研究所、贵州大学农学院、贵州省生态与农业气象中心、毕节市经济作物工作站、大方县农业产业化发展中心、贵州乌蒙贵品食品有限公司、贵州省植保植检站
标准范围
本文件规定了大方皱椒干制品的术语和定义、要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于大方皱椒（含改良品种）的干制品。
标准预览图
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