标准编号：DB52/T 1221-2026
代替以下标准：DB52T 1221-2017
中文名称：地理标志产品质量要求 道真灰豆腐果
英文名称：Quality requirements for product of geographical indication-Daozhen bean curd block dried with plant ash
发布日期：2026-07-20
实施日期：2026-11-01
提出单位：遵义市产品质量检验检测院（遵义市综合检验检测中心）
归口单位：贵州省知识产权局
批准发布部门：贵州省市场监督管理局
起草人
李霞、朱丽、吴金春、姜丹、李洁、罗砚文、梁慧婷、刘琳、任道援、刘桂岚、苏杭、朱娟、穆文碧、冉孟婷、涂玲、李平、汤静、张游、张琳、汪琴、梁浪浪、李成林
起草单位
遵义市产品质量检验检测院（遵义市综合检验检测中心）、道真仡佬族苗族自治县市场监督管理局、山东国家标准技术审评中心、遵义医科大学、道真自治县希奇特色食品开发有限公司、贵州古怪特色食品开发有限公司
标准范围
本文件界定了地理标志产品道真灰豆腐果的术语和定义，规定了产地范围、产品分类、技术要求、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存的要求，描述了相应的检验方法。
本文件适用于地理标志产品道真灰豆腐果的生产、加工、流通、检验，亦适用于地理标志产品道真灰豆腐果的保护和管理。
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