GB/T 4789.21-2003 食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验

标准编号：GB/T 4789.21-2003

代替以下标准：GB/T 4789.21-1994

中文名称：食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验

英文名称：Microbiological examination of food hygiene--Examination of frozen drinks and cold drinks

发布日期：2003-08-11

实施日期：2004-01-01

归口单位：国家卫生健康委员会

批准发布部门：国家卫生健康委员会

起草单位

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

本标准规定了冷冻饮品、饮料的检验方法。本标准适用于冷冻饮品（冰淇淋、冰棍、雪糕和食用冰块）及饮料：果、蔬汁饲料、含乳饮料、碳酸饮料、植物蛋白饮料、碳酸型茶饮料、固体饮料、可可粉固体饮料、乳酸菌饮料、罐装茶饮料、罐装型植物蛋白饮料（以罐头工艺生产）、瓶（桶）装饮用的纯净水、低温复原果汁等的检验。