标准编号：GB/T 5009.154-2003
代替以下标准：GB/T 17407-1998
中文名称：食品中维生素B6的测定
英文名称：Determination of vitamin B6 in foods
发布日期：2003-08-11
实施日期：2004-01-01
归口单位：国家卫生健康委员会
批准发布部门：国家卫生健康委员会
起草单位
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
标准范围
本标准规定了用微生物法测定食品中的维生素B<下标6>的含量。 本标准适用于各类食品中的维生素B<下标6>的测定。 本标准也适用于饲料中的维生素B<下标6>的测定。 本方法检出限为0.1ng，线性范围为0.1ng～6ng。
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