标准编号：GB/T 5009.169-2003
中文名称：食品中牛磺酸的测定
英文名称：Determination of taurine in foods
发布日期：2003-08-11
实施日期：2004-01-01
归口单位：国家卫生健康委员会
批准发布部门：国家卫生健康委员会
起草单位
卫生部食品卫生监督检验所
标准范围
本标准规定了食品中牛磺酸的测定方法。 本标准适用于饮料，婴幼儿食品，谷类制品，奶粉中牛磺酸的测定。 本方法第一法仪器检出限20.0ng；检出浓度80mg/kg(L)；线性范围：0mg～0.05mg。第二法斑点检出限0.2μg，检出浓度80 mg/kg(L)。
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