标准编号：T/CNFIA 005.5-2019
中文名称：坚果籽类食品质量等级 第5部分：生干开心果
英文名称：Quality grade of nuts and seeds—Part 5:Dried raw pistachio
发布日期：2019-06-01
实施日期：2019-09-01
批准发布部门：中国食品工业协会
起草人
翁洋洋、赖小军、蒋少忠、梁永忠、王育平、马晓征
起草单位
中国食品工业协会坚果炒货专业委员会、广东森和果仁食品有限公司、衡南 同心圆果仁食品有限公司、鹤山市东源食品有限公司、浙江森王西域农业科技有限公司
标准范围
T/CNFIA005 的本部分规定了生干开心果的质量等级要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和召回。
本部分适用于生干开心果的加工、销售和检验。
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