标准编号：T/TAFDPR 020-2017
中文名称：泰山八赶八筵席服务质量规范
发布日期：2018-12-10
实施日期：2018-12-13
批准发布部门：泰安市饭店烹饪协会
起草人
李鹏、訾胜军、李昌峰、李泽霖、苗学田
起草单位
山东协祥号餐饮管理有限公司
标准范围
本标准规定了泰山八赶八筵席服务的设施要求、服务人员着装与礼仪规范、上菜流程、摆放礼仪和就座要求。
本标准适用于泰山八赶八筵席的服务。
T/TAFDPR 020-2017 泰山八赶八筵席服务质量规范
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