标准编号：GB/T 22427.6-2008
代替以下标准：GB/T 12097-1989
中文名称：淀粉白度测定
英文名称：Starch - Determination of whiteness
发布日期：2008-10-19
实施日期：2009-03-01
归口单位：全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会
批准发布部门：中国商业联合会
起草人
顾正彪、洪雁、王秋松、程力、李明安
起草单位
中国商业联合会商业标准中心、中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会等、江南大学食品学院
标准范围
本标准规定了用光反射式白度仪测定淀粉白度的方法。本标准适用于干燥的粉末状淀粉和变性淀粉。
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