标准编号：GB/T 5009.158-2003
中文名称：蔬菜中维生素K1的测定
英文名称：Determination of vitamin K1 in vegetables
发布日期：2003-08-11
实施日期：2004-01-01
归口单位：国家卫生健康委员会
批准发布部门：国家卫生健康委员会
起草单位
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
标准范围
本标准规定了蔬菜中维生素K<下标1>的测定方法。 本标准适用于各类蔬菜、绿色植物及其干制品中维生素K<下标1>的测定。 本标准方法出限为0.5μg，线性范围为1μg/mL～100μg/mL。
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