GB/T 5009.22-2003 食品中黄曲霉毒素B1的测定

标准编号：GB/T 5009.22-2003

代替以下标准：GB/T 5009.22-1996

中文名称：食品中黄曲霉毒素B1的测定

英文名称：Determination of aflatoxin B1 in foods

发布日期：2003-08-11

实施日期：2004-01-01

归口单位：国家卫生健康委员会

批准发布部门：国家卫生健康委员会

起草单位

中国预防医学科学院营养及食品卫生研究所

标准范围

本标准规定了粮食、花生及其制品、薯类、豆类、发酵食品及酒类等各种食品中黄曲霉毒素B<下标1>的测定方法。 本标准适用于粮食、花生及其制品、薯类、豆类、发酵食品及酒类等各种食品中黄曲霉毒素B<下标1>的测定。 在第一法中，薄层板上黄曲霉毒素B<下标1>的最低检出限量为0.0004μg，检出限为5μg/kg。第二法对黄曲霉毒素B<下标1>的检出限为0.01μg/kg。

标准预览图