出入境检验检疫行业标准(SN)

本标准规定了出口浓缩果汁中甲基硫菌灵、噻菌灵、多菌灵和2一氨基苯并咪唑残留量的液相色谱－质谱／质谱测定方法。本标准适用于浓缩果汁中甲基硫菌灵、噻菌灵、多菌灵和2一氨基苯并咪唑残留量的检测和确证。

本标准规定了虾和虾干中吲哚含量的分光光度法和高效液相色谱检测方法。本标准适用于虾和虾干中吲哚含量的测定。

本标准规定了出口粮谷中克螨特残留量的气相色谱和液相色谱/质谱/质谱检测方法。本标准适用于出口小麦、大麦、大米、大豆、玉米中克螨特残留量的测定。

本标准规定了出口粮谷及油籽中二噁硫磷残留量检测的制样、气相色谱测定和气相色谱一质谱测定及确证方法。本标准适用于大米、小麦、大麦、玉米、高粱、绿豆、赤豆、花生、大豆、油菜籽中二噁硫磷残留量的检测和确证

本标准规定了出口油料和植物油中多种农药残留量的液相色谱一质谱/质谱测定方法。本标准适用于大豆油、玉米油、花生油、橄榄油、菜籽油、棕榈油、油菜籽、花生、芝麻、瓜子中77种农药残留量的测定。

本标准规定了使用接触板或拭子对食品工业环境（和食品加工车间）的表面取样技术方法。本标准适用于食品及食品原料生产环境的卫生表面取样。

本标准规定了食品中沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、空肠弯曲菌、单核细胞增生李斯特氏菌、肠出血性大肠埃希氏菌O157:H7、霍乱弧菌、阪崎克罗诺杆菌、创伤弧菌和

SN/T 1889的本部分规定了进出口辐照杀灭食品中禾谷镰刀菌的最低剂量。本部分适用于辐照杀灭进出口粮食中的禾谷镰刀菌。本部分不适用于杀灭辐照粮食中的仓储害虫。

本标准规定了乳及乳制品中牛型结核分枝杆菌和人型结核分枝杆菌荧光PCR检测的操作方法。本标准适用于鲜乳、乳粉中结核分枝杆菌的检测，其他乳制品可参照执行。

本标准规定了果汁、碳酸饮料、冰淇淋中柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、偶氮焰红、偶氮玉红、亮蓝、喹啉黄、专利蓝、赤藓红11种合成着色剂的液相色谱检测方法。本标准适用于果汁、碳酸饮料、冰淇淋中柠

本标准规定了出口水果中多菌灵残留量测定的高效液相色谱法和液相色谱-质谱/质谱法。本标准适用于苹果、猕猴桃、脐橙、西瓜、葡萄中多菌灵残留量的测定。

SN/T 1059的本部分规定了出口食品中沙门氏菌属-垂直膜过滤检验方法。本部分适用于出口食品中沙门氏菌属的检验。

本标准规定了金黄色葡萄球菌的SPA基因分型方法。本标准适用于金黄色葡萄球菌的SPA基因分型。

本标准规定了婴儿奶嘴中迁移的N-亚硝胺的气相色谱-质谱测定方法。本标准适用于由橡胶、乳胶、硅胶材料制成的婴儿奶嘴中N-亚硝胺迁移量的测定。

本标准规定了出口肉及肉制品中2甲4氯和2甲4氯丁酸残留量检测的液相色谱／串联质谱测定方法。本标准适用于出口冻分割牛肉、鱼肉、猪肉、鸡肉、牛肉罐头中2甲4氯和2甲4氯丁酸残留量的检测。

本标准规定了出口食品中毒虫畏残留量的液相色谱-质谱/质谱测定方法。本标准适用于出口大米、小麦、大豆、卷心菜、洋葱、苹果、柑橘、猪肉、牛肉和牛肾中毒虫畏残留量的定性定量测定。

本标准确定了出口预包装食品中质致敏原成分的风险控制和检验的一般原则，提出了预包装无质食品的质致敏原成分风险控制、标签标识管理要求以及出口检验的指导性建议。 本标准适用于出口预包装食品中质致敏原成分的

本标准规定了金针菇、平菇、鸡腿菇、大米、小麦粉、淀粉和牛奶等食品中荧光增白剂 85(VBL)、荧光增白剂 71(CXT)及荧光增白剂 113(BA)等3种荧光增白剂的液相色谱-质谱/质谱定量测定方法

本标准规定了出口食品中磷化氢残留量的检方法。 本标准适用于干果、鲜果、粮食等植物源性食品中磷化氢残留量的测定。

本标准规定了出口食品中红木素和降红木素含量测定的液相色谱方法。 本标准适用于奶酪、麦片、方便面焙烤食品、饮料，火腿肠、复合调味料、巧克力、膨化食品中红木素和降红木素的定量测定。

本标准规定了用紫外一可见分光光度法测定糯米纸中聚乙烯醇（PVA）含量的方法。本标准适用于糯米纸中聚乙烯醇含量的测定。

本标准规定了使用改性聚苯醚测定与食品接触的纸和纸板特定挥发性物质和半挥发性物质迁移量的方法。本标准适用于与干性非脂类食品接触的纸和纸板，以及用于烘烤的与脂类食品接触的纸和纸板的挥发性物质和半挥发性物

本标准规定了动物及其制品中玉米赤霉醇残留量的抽样、制样和酶联免疫测定方法。 本标准适用于动物及其制品(牛、猪、兔等内脏组织与肌肉组织)、乳粉和动物尿液中玉米赤霉醇残留量的筛选检验，阳性结果须用其他方

本标准规定了新鲜水果中磷化氢熏蒸气体残留的测定方法。本标准适用于磷化氢熏蒸后的新鲜水果中熏蒸气体残留的气相色谱法测定。

本标准规定了出口水产品中微囊藻毒素(microcystins)的液相色谱-质谱/质谱测定方法。 本标准适用于鱼、虾中微囊藻毒素的液相色谱-质谱/质谱法测定和确证。

本标准规定了出口食品中香豆素、6-甲基香豆素、二氢香豆素、7-甲氧基香豆素、醋硝香豆素和7-乙氧基-4-甲基香豆素的液相色谱-质谱/质谱测定方法。本标准适用于出口饼干、饮料(包括含酒精饮料)、冰淇淋

本标准规定了出口食品中7种光引发剂的液相色谱一质谱/质谱检测和确证方法。 本标准适用于出口牛奶、乳饮料、果汁和混合蔬菜果汁等食品中2-异丙基硫杂酮、二苯甲酮、对二甲氨基苯甲酸异辛、1-基环己基苯基甲

本标准规定了食品中效残留量的制样方法与液相色谱质/质测定方法。 本标准适用于猪肉、鸡肝、牛肾、牛脂肪、鸡蛋、牛奶、柑桔、大豆、花生、大蒜、马铃薯、菠、芹菜、小麦、人米、大麦、芝麻等食品中增效残留量的

本标准规定了食品中赤糖、木糖醇、甘露糖醇、山梨糖和麦芽糖五种糖醇类甜味剂的气相色谱测定方法。 本标准适用于糖果（包括口香糖）、饼干、面包、牛奶、饮料包括含乳饮料）等无糖食品中赤糖、木糖、甘露糖醇、山