标准编号：SN/T 3850.2-2014
中文名称：出口食品中多种糖醇类甜味剂的测定 第2部分：气相色谱法
发布日期：2014-01-13
实施日期：2014-08-01
归口单位：国家认证认可监督管理委员会
批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局
起草人
张雅珩、周围、王肃军 等
起草单位
甘肃出入境检验检疫局等
标准范围
本标准规定了食品中赤糖、木糖醇、甘露糖醇、山梨糖和麦芽糖五种糖醇类甜味剂的气相色谱测定方法。 本标准适用于糖果（包括口香糖）、饼干、面包、牛奶、饮料包括含乳饮料）等无糖食品中赤糖、木糖、甘露糖醇、山梨糖醇和麦芽糖醇含量的测定。
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