标准编号：GH/T 1461-2024
中文名称：净菜冷链流通技术规程
英文名称：Code of practice for cold-chain circulation of cleaned vegetable
发布日期：2024-10-29
实施日期：2025-05-01
提出单位：中华全国供销合作总社
技术归口：全国果品标准化技术委员会贮加工分技术委员会
批准发布部门：中华全国供销合作总社
起草人
杨相政、安容慧、童山虎、贾连文、吴迪、吴茂玉、魏雯雯、王达、任紫烟、连欢、李鹏霞、邵兴锋、宋迪、马燕平、姬连凯、胡花丽、张博华、邓秀丽、秦顺新
起草单位
中华全国供销合作总社济南果品研究所、浙江大学、中车石家庄车辆有限公司、江省农业科学院、宁波大学、石家庄铁道大学、山东供销供应链管理集团有限公司
标准范围
本文件规定了净菜冷链流通的基本要求、包装、贮存、冷链运输、销售、追溯与召回等技术要求。
本文件适用于以新鲜蔬菜为原料的净菜冷链流通。
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