标准编号：GH/T 1462-2024
中文名称：金耳
英文名称：Golden ear
发布日期：2024-10-29
实施日期：2025-05-01
提出单位：中华全国供销合作总社
技术归口：中华全国供销合作总社
批准发布部门：中华全国供销合作总社
起草人
孙达锋、华蓉、游金坤、邓雅元、董娇、王娟、赵春艳、纪昌联、阳加荣、曹燕妮、代秋琼、刘寅山、李建英、耿昌辉、杨璐敏、熊新辉、纪悉、张琳、鲁招弟
起草单位
中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、成都雅乐鲜生物科技有限公司、南华县人民政府、云南省食用菌产业发展研究院、云南云菌科技（集团）有限公司、云南省供销合作社联合社
标准范围
本文件规定了金耳的要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存，述了金耳的取样和检验方法。
本文件适用于人工栽培的金耳（Naematelia aurantialba）鲜品及其速冻品和干品。
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