标准编号:DB35/T 1031-2010
代替以下标准:DB35/T 149.6-2001
中文名称:寿宁花菇 冷冻干燥技术规范
发布日期:2010-06-07
实施日期:2010-07-08
归口单位:福建省农业厅
批准发布部门:福建省质量技术监督局
起草人
郑毅雄、何松、叶春兰、叶萍、范希为、何峰
起草单位
寿宁县质量技术监督局、寿宁县食用菌办
标准范围
本标准规定了寿宁花菇冷冻干燥精制技术的工艺流程技术和要求。 本标准适用于采用机械真空冷冻干燥的寿宁花菇加工。
标准编号:DB35/T 1031-2010
代替以下标准:DB35/T 149.6-2001
中文名称:寿宁花菇 冷冻干燥技术规范
发布日期:2010-06-07
实施日期:2010-07-08
归口单位:福建省农业厅
批准发布部门:福建省质量技术监督局
郑毅雄、何松、叶春兰、叶萍、范希为、何峰
寿宁县质量技术监督局、寿宁县食用菌办
本标准规定了寿宁花菇冷冻干燥精制技术的工艺流程技术和要求。 本标准适用于采用机械真空冷冻干燥的寿宁花菇加工。