标准编号：SN/T 0197-2014
代替以下标准：SN 0197-1993
中文名称：出口动物源性食品中喹乙醇代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
发布日期：2014-11-19
实施日期：2015-05-01
归口单位：国家认证认可监督管理委员会
批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局
起草人
李立、刘正才、杨方 等
起草单位
中国检验检疫科学研究院、福建出入境检验检疫局等
标准范围
标准规定了出口动物源性食品中喹乙醇代谢物残留量的测定。 本标准适用于猪肉、牛肉、鸡肉、鱼、虾、猪肝等动物源性食品中喹乙醇代谢物3-甲基喹喔啉-2-羧酸(MQCA)残留量的测定。
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