标准编号：SB/T 10013-2008
代替以下标准：SB/T 10013-1999
中文名称：冷冻饮品 冰淇淋
发布日期：2008-12-04
实施日期：2009-07-01
归口单位：商务部
批准发布部门：商务部
起草人
张丽君、茅金妹
起草单位
中国商业联合会标准中心、中国焙烤食品糖制品工业协会冷冻饮品专业委员会等
标准范围
本标准适用于定型预包装冰淇淋的生产、流通和检验，不适用于现制现售的软冰淇淋制品。
标准编号：SB/T 10013-2008
代替以下标准：SB/T 10013-1999
中文名称：冷冻饮品 冰淇淋
发布日期：2008-12-04
实施日期：2009-07-01
归口单位：商务部
批准发布部门：商务部
张丽君、茅金妹
中国商业联合会标准中心、中国焙烤食品糖制品工业协会冷冻饮品专业委员会等
本标准适用于定型预包装冰淇淋的生产、流通和检验，不适用于现制现售的软冰淇淋制品。
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