标准编号：SB/T 10016-2008
代替以下标准：SB/T 10016-1999
中文名称：冷冻饮品 冰棍
发布日期：2008-12-04
实施日期：2009-07-01
归口单位：工业和信息化部
批准发布部门：工业和信息化部
起草人
张丽君、茅金妹
起草单位
中国商业联合会标准中心、中国焙烤食品糖制品工业协会冷冻饮品专业委员会等
标准范围
本标准规定了冰棍的术语和定义、产品分类、技术要求、生产过程控制、检验方法、标签、包装、运输、贮存和销售等要求。 本标准适用于定型预包装冰棍的生产、流通和检验。
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