标准编号:SB/T 10307-1999
代替以下标准:ZB X60 005-1986
中文名称:液态深层发酵酿醋工艺规程
发布日期:1999-04-15
实施日期:1999-04-15
批准发布部门:工业和信息化部
标准范围
本规程以商业部一九七八年组织选优设计的成套设备为基础,适用以谷类、薯类为主要原料,在液态通风条件下进行醋酸发酵的酿醋工艺。 其它类似装置,也可参照本规程。
标准编号:SB/T 10307-1999
代替以下标准:ZB X60 005-1986
中文名称:液态深层发酵酿醋工艺规程
发布日期:1999-04-15
实施日期:1999-04-15
批准发布部门:工业和信息化部
本规程以商业部一九七八年组织选优设计的成套设备为基础,适用以谷类、薯类为主要原料,在液态通风条件下进行醋酸发酵的酿醋工艺。 其它类似装置,也可参照本规程。