标准编号:SB/T 10307-1999

代替以下标准:ZB X60 005-1986

中文名称:液态深层发酵酿醋工艺规程

发布日期:1999-04-15

实施日期:1999-04-15

批准发布部门:工业和信息化部

标准范围

本规程以商业部一九七八年组织选优设计的成套设备为基础,适用以谷类、薯类为主要原料,在液态通风条件下进行醋酸发酵的酿醋工艺。 其它类似装置,也可参照本规程。

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