标准编号:SB/T 10139-1993
中文名称:馒头用小麦粉
发布日期:1993-03-23
实施日期:1993-10-01
归口单位:商业部
批准发布部门:商业部
起草人
周卫
起草单位
商业部谷物油脂化学研究所
标准范围
本标准适用于以小麦为原料制成的供制作馒头及包子、花卷用的小麦粉。
标准编号:SB/T 10139-1993
中文名称:馒头用小麦粉
发布日期:1993-03-23
实施日期:1993-10-01
归口单位:商业部
批准发布部门:商业部
周卫
商业部谷物油脂化学研究所
本标准适用于以小麦为原料制成的供制作馒头及包子、花卷用的小麦粉。