标准编号：GB/T 19163-2010
代替以下标准：GB 19163-2003
中文名称：牛蛙
英文名称：Bull frog
发布日期：2011-01-10
实施日期：2011-06-01
归口单位：全国水产标准化技术委员会
批准发布部门：农业农村部
起草人
王晓清、王宇、肖克宇、何湘蓉
起草单位
湖南农业大学、湖南生物机电学院
标准范围
本标准确立了牛蛙(Rana catesbeiana Shaw)的名称与分类、主要形态构造特征．生长与繁殖、遗传学特性。检测方法及结果判断。 本标准适用于牛蛙的种质检测与鉴定。
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