GB/T 4789.5-2003 食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验

标准编号：GB/T 4789.5-2003

代替以下标准：GB/T 4789.5-1994

中文名称：食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验

英文名称：Microbiological examination of foodhygiene--Examination of Shigella

发布日期：2003-08-11

实施日期：2004-01-01

归口单位：国家卫生健康委员会

批准发布部门：国家卫生健康委员会

起草单位

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

本标准规定了食品中志贺氏菌的检验方法。本标准适用于各类食品和食物中毒样品中志贺氏菌的检验。