GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定

标准编号：GB/T 5009.11-2003

代替以下标准：GB/T 5009.11-1996

中文名称：食品中总砷及无机砷的测定

英文名称：Determination of total arsenic and abio-arsenic in foods

发布日期：2003-08-11

实施日期：2004-01-01

归口单位：国家卫生健康委员会

批准发布部门：国家卫生健康委员会

起草单位

四川省食品卫生监督检验所

本标准规定了各类食品中总砷的测定方法。本标准适用于各类食品中总砷的测定。本方法检出限：氢化物原子荧光光度法：0.01mg/kg，线性范围为0ng/mL～200ng/mL；银盐法：0.2mg/kg；砷斑法：0.25mg/kg；硼氢化物还原比色法：0.05mg/kg。