标准编号：GB/T 4789.28-2003
代替以下标准：GB/T 4789.28-1994
中文名称：食品卫生微生物学检验 染色法、培养基和试剂
英文名称：Microbiological examinationof food hygiene--Stainning methods，culture mediums and reagents
发布日期：2003-08-11
实施日期：2004-01-01
归口单位：国家卫生健康委员会
批准发布部门：国家卫生健康委员会
起草单位
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
标准范围
本标准规定了各种染色法、培养基和试剂。 本标准适用于食品和食物中毒样品中各类微生物的检验。
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