GB/T 4789.13-2003 食品卫生微生物学检验 产气夹膜梭菌检验

标准编号：GB/T 4789.13-2003

代替以下标准：GB/T 4789.13-1994

中文名称：食品卫生微生物学检验 产气夹膜梭菌检验

英文名称：Microbiological examination of food hygiene--Examination of Clostridium perfringens

发布日期：2003-08-11

实施日期：2004-01-01

归口单位：国家卫生健康委员会

批准发布部门：国家卫生健康委员会

起草单位

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

标准范围

本标准规定了产气荚膜梭菌的检验方法。 本标准适用于各类食品和食物中毒样品中产气夹膜梭菌的检验。

标准预览图