标准编号：T/LCGSC 001-2023
中文名称：临沧茶白茶
英文名称：Lincang Daye White Tea
发布日期：2024-01-17
实施日期：2024-01-22
团体名称：临沧市古树茶协会
起草人
李立印;王瑞晶;钟读波;肖雪;杨若翰;杨晓慧;周云;卞家亭;李向楠;王伟;王艺橙;吉芮阳;杨宏庆;王平;杨代勇;杨和艳;赵镜;文明;应英蓉;周莹;徐婉婷;丛志刚;董军超;罗意钦;龙宣;白钰;詹培宏;刘志森;字学文
起草单位
临沧市气象科技服务中心;昆明市官渡区气象局;云南云测质量检验有限公司; 上海茶度科技有限公司;云南昔归庄园翔盛古茶坊有限公司
标准范围
本标准规定了临沧大叶种白茶的产品类型、要求、检测方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
临沧茶原料是云南省临沧市行政区域范围内、符合食品安全国家标准的云南大叶种茶树新梢（鲜叶），采用临沧传统加工工艺制成，具有独特品质的茶叶初制产品。本标准适用于以临沧区域内茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经过萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶。
标准预览图
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