标准编号：T/SAGS 015-2026
中文名称：雪花小麦粉
英文名称：Snowflake Wheat Flour
发布日期：2026-02-06
实施日期：2026-02-06
团体名称：陕西省粮食行业协会
起草人
刘晓松、屠锦娣、梁玉梅、李亮、谭冬、班金、段润和、李璨、王华洁、李向阳、李珊、张晓、赵毅莹
起草单位
陕西省粮油科学研究院、陕西科仪阳光检测技术服务有限公司、陕西天山西瑞面粉有限公司、西安航城面粉有限公司、宝鸡祥和面粉有限责任公司、陕西老牛面粉有限公司、陕西陕富面业有限责任公司、益海嘉里（兴平）食品工业有限公司、陕西富平西瑞面粉有限公司、西安市群众面粉厂、西安市亚宏面粉有限责任公司
标准范围
本文件界定了雪花小麦粉的术语和定义，规定了技术要求，检验规则，标签标识，包装、储存、运输和销售，描述了检验方法。
本文件适用于以小麦为原料制成的无添加物的雪花小麦粉。
标准预览图
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