标准编号：T/SPAQ 0012S-2023
中文名称：川酒年份酒认定备案管理规范
英文名称：management standard for sichuan baiju （nongxiangxing） aged baijiu authentication
发布日期：2023-09-12
实施日期：2023-10-12
团体名称：四川省食品生产安全协会
起草人
吉礼、杨韵霞、安明哲、高杰楷、钟真全、陈洪坤、刘路宏、张宿义、罗丁、廖源、周军、代宇、胡陈、李军、蒲开阳、饶旭冬、秦覃
起草单位
四川省食品生产安全协会、宜宾五粮液股份有限公司、泸州老窖股份有限公司
标准范围
本文件规定了川酒年份酒认定备案管理的总则、生产资质的认定备案、川酒年份酒真实性认定、川酒年份酒储存和追溯管理、其他要求。
本标准适用于川酒年份酒的认定和备案的管理。
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