标准编号：T/ESSE 005-2025
中文名称：恩施玉露生产与加工技术规程
英文名称：Technological code of planting and processing practice for Enshi Yulu
发布日期：2025-09-28
实施日期：2025-10-31
团体名称：恩施土家族苗族自治州茶产业协会
起草人
胡兴明、倪德江、陈玉琼、杨胜伟、余志、王明乐、赵华、张强、彭青、梁金波、何远军、刘文航、胡羽平、胡芳芳
起草单位
恩施土家族苗族自治州农业农村局、华中农业大学、恩施土家族苗族自治州茶产业协会、恩施土家族苗族自治州公共检验检测中心、恩施土家族苗族自治州农科院、恩施市润邦国际富硒茶业有限公司、恩施蓝焙茶业股份有限公司、恩施花枝生态农业股份有限公司、恩施市凯迪克富硒茶业有限公司
标准范围
本文件规定了恩施玉露的生产与加工技术中的术语与定义、基地规划与建设、茶树种植、树冠管理、土壤管理和施肥、病虫草害防控、鲜叶采摘、加工条件、鲜叶要求、加工技术、产品包装、标签、贮藏、废弃物处理、质量控制和档案管理。
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