标准编号：T/CIFST 025-2024
中文名称：食品中6种母乳低聚糖的测定 离子色谱法
英文名称：Determination of six kinds of human milk oligosaccharides in foods - Ion Chromatography
发布日期：2024-08-20
实施日期：2024-08-20
团体名称：中国食品科学技术学会
起草人
王硕;王津;姚斐;张影;刘丽君;陈静;王文华;陈瑾萱;陈历俊;杨宝雨;马磊;赵静波;赵艳荣;田芳;卢诗瑶;葛绍勇;刘振云;宿南;方诩;刘奉鑫;刘爽
起草单位
南开大学;虹摹生物科技（上海）有限公司;内蒙古伊利实业集团股份有限公司;菲仕兰乳制品（上海）有限公司;北京三元食品股份有限公司;科汉森（北京）贸易有限公司;内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司;深圳市中科朗健生物技术有限公司;苏州一兮生物技术有限公司;山东恒鲁生物科技有限公司
标准范围
本文件规定了食品中6种母乳低聚糖的离子色谱测定方法。
本文件适用于婴儿配方食品、较大婴儿配方食品、幼儿配方食品和特殊医学用途婴儿配方食品中2'-岩藻糖基乳糖、3-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-四糖、乳糖-N-新四糖、3'-唾液酸乳糖和6'-唾液酸乳糖含量的测定。
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