标准编号：GB/T 45809-2025
中文名称：调味品追溯技术规范
英文名称：Technical specification for condiment traceability
发布日期：2025-05-30
实施日期：2026-12-01
提出单位：中国商业联合会
归口单位：全国调味品标准化技术委员会
批准发布部门：中国商业联合会
起草人
马爱进、钟春艳、倪来学、姚现琦、李金华、王志新、杜东旭
起草单位
北京工商大学、河北科技大学、临沂新程金锣肉制品集团有限公司、厦门英诺尔信息科技有限公司、北京市农林科学院
标准范围
本文件规定了调味品供应链中相关组织追溯体系的设计、实施和信息记录，描述了对应的证实方法。
本文件适用于调味品供应链中相关组织追溯体系的建立与管理。
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