标准编号：DB14/T 1143-2025
代替以下标准：DB14/T 1143-2015
中文名称：食用菌工厂化生产技术规程 海鲜菇
发布日期：2025-04-18
实施日期：2025-07-18
提出单位：山西省农业农村厅
归口单位：山西省农业农村标准化技术委员会
批准发布部门：山西省市场监督管理局
起草人
杨杰、孟俊龙、艾瑞敏、李新梅、常明昌、冯翠萍、刘靖宇、程红艳、王小军、程艳芬、韩晓芳、段超
起草单位
山西农业大学、吕梁市农业农村局、中阳县农业农村局
标准范围
本文件规定了海鲜菇工厂化生产的术语和定义、场地选择及厂房建造、菌种生产、菌袋制作、出菇管理、病虫害防控和档案记录。
本文件适用于海鲜菇工厂化生产。
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