标准编号：DB14/T 1273-2025
代替以下标准：DB14/T 1273-2016
中文名称：食用菌工厂化生产技术规程 白灵菇
发布日期：2025-04-18
实施日期：2025-07-18
提出单位：山西省农业农村厅
归口单位：山西省农业农村标准化技术委员会
批准发布部门：山西省市场监督管理局
起草人
杨杰、刘靖宇、常明昌、孟俊龙、冯翠萍、程红艳、王术荣、徐丽婧、程艳芬、耿雪冉、赵斌、邓冰
起草单位
山西农业大学、山西鼎昌农业科技有限公司
标准范围
本文件规定了白灵菇工厂化生产的术语和定义、场地选择、厂房建造、菌种生产、菌袋制作、出菇管理、病虫害防控和档案记录。
本文件适用于白灵菇工厂化生产。
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