标准编号：GH/T 1474-2024
中文名称：金耳栽培技术规程
英文名称：Code of practice for the cultivation of golden ear
发布日期：2024-12-17
实施日期：2025-06-01
提出单位：中华全国供销合作总社
技术归口：中华全国供销合作总社
批准发布部门：中华全国供销合作总社
起草人
孙达锋、华蓉、刘绍雄、张俊波、董娇、刘祈猛、罗熙、罗孝坤、何俊、刘春丽、王蕾、岳万松、李建英、刘寅山、赵春艳、李江、徐向龙
起草单位
中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、云南省食用菌产业发展研究院、云南云菌科技（集团）有限公司、云南省供销合作社联合社
标准范围
本文件确立了金耳栽培的技术流程，规定了金耳栽培的场地及设施设备配套、栽培时间、菌种选择、栽培基质、菌棒制作、出耳管理、病虫害防控、采收、干制、贮存、菌渣处理等技术内容，述了生产记录和档案管理、证实方法等内容。
本文件适用于金耳[Naematelia aurantialba (Bandoni & M. Zang) Millanes & Wedin]代料大棚栽培和工厂化栽培。
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