标准编号：T/SATA 082-2024
中文名称：食品中米酵菌酸的快速检测 胶体金免疫层析法
英文名称：Rapid Detection of Bongkrekic Acid in Foods -Colloidal Gold Immunochromatographic Assay
发布日期：2024-09-25
实施日期：2024-10-25
团体名称：深圳市分析测试协会
起草人
徐振林、张世伟、陆奕娜、雷红涛、雷毅、江林峰、李斌、沈兴、曹雪铭、吴会玲、王宇、钱振杰、刘海虹、张俊浩、陈子键、梁志森、王炳志、梁科、肖剑、钟玉心
起草单位
华南农业大学、深圳市计量质量检测研究院、汕头海关技术中心、广东省食品检验所、广州万联生物科技有限公司、深圳容金科技有限公司、岭南现代农业科学与技术省实验室河源分中心、广州市食品检验所、广州检验检测认证集团、深圳市易瑞生物技术股份有限公司、广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司
标准范围
本文件规定了食品中米酵菌酸的胶体金免疫层析快速检测方法。
本文件适用于谷物粉类制成品（发酵玉米面、糯玉米汤圆粉、凉粉、湿米粉、河粉、马铃薯粉条等）、木耳及其制品和银耳及其制品的快速定性测定。
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