T/YQMTYX 025-2023 香菇罐头

标准号 T/YQMTYX 025-2023 标准名称 香菇罐头
发布日期 2023-12-30 实施日期 2024-05-01
废止日期 代替以下标准
提出单位 归口单位
执行单位 垣曲县名特优新产品协会 主管部门 垣曲县名特优新产品协会
中国标准分类 X79
国际标准分类 67.080.20
起草人 王科辉、龚艳、乔晓庆、张红丽、王超、高荣棚
起草单位 山西荣辉农耕农业股份有限公司、山西关之味科技有限公司、运城晋夏农产品专业合作社联合社、深圳晋善实业发展有限公司、山西度鑫高新技术有限公司
适用范围

本文件规定了香菇罐头的产品代号、基本要求、感官要求、理化要求、净含量、试验方法、检验规则、包装、标志、运输、储存等内容。

本文件适用于以鲜香菇为原料,经加工制成的清水香菇罐头、调味香菇罐头罐头。

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