T/JGE 3022-2023 梅干菜

标准号 T/JGE 3022-2023 标准名称 梅干菜
发布日期 2023-12-28 实施日期 2024-01-04
废止日期 代替以下标准
提出单位 归口单位
执行单位 江西绿色生态品牌建设促进会 主管部门 江西绿色生态品牌建设促进会
中国标准分类 B39
国际标准分类 67.080.01
起草人 叶忠平、叶亚钧、欧阳薇、叶敏平、马婧、徐嘉峪、胡昭君、王毅梅、张丹、江石平
起草单位 鹰潭市龙虎山百佳食品有限公司、浙江龙泉山食品有限公司、江西财经大学、中航光电互连科技(南昌)有限公司、江西省质量和标准化研究院、鹰潭市市场监督管理局
适用范围

本文件规定了梅干菜的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。

本文件适用于以新鲜蔬菜和食用盐为原料,经加工而成的非即食的干制梅干菜。

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