标准编号:T/QXCX 1-2023
中文名称:坝坝宴餐饮服务管理规范
英文名称:Ba Ba banquet catering service management standards
发布日期:2023-05-25
实施日期:2023-06-01
批准发布部门:渠县乡厨协会
起草人
李春江、赵尚权
起草单位
渠县乡厨协会
标准范围
本文件规定了坝坝宴餐饮服务管理规范的术语和定义、总则、管理职责、办宴管理、日常管理、应急管理、监督考核的要求。
本文件适用于渠县乡厨协会会员举办坝坝宴餐饮服务管理。