标准编号：DB6521/T 057-2023
中文名称：葡萄纸片加工技术规范
英文名称：Technical specification for grape paper processing
发布日期：2023-10-24
实施日期：2023-11-24
提出单位：吐鲁番市农业农村局
归口单位：吐鲁番市农业农村局
批准发布部门：吐鲁番市市场监督管理局
起草人
杜娟、黎万春、热比古丽·哈力克、张斌、艾则提古力·阿里木、杨英、马利伟、阿不都外力·库尔班、陈洪冰
起草单位
新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所、吐鲁番市质量与计量检测所
标准范围
本文件规定了吐鲁番市葡萄纸片加工的技术要求，包括原料选择、干燥环境、设备、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、感官评价、包装等。
本文件适用于吐鲁番市葡萄纸片加工技术。
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