标准编号：SN/T 5522.6-2023
中文名称：食用淀粉植物源成分鉴别方法 实时荧光PCR法 第6部分：山药淀粉
英文名称：Identification of plant derived materials in edible starches real-time PCR method-Part 6:Starch of rhizoma dioscoreae
发布日期：2023-05-05
实施日期：2023-12-01
提出单位：海关总署
归口单位：海关总署
批准发布部门：海关总署
起草人
韩建勋、陈颖、张九凯、邢冉冉、宗凯、王娉、宋蓉蓉、邓婷婷
起草单位
中华人民共和国合肥海关、中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国上海海关
标准范围
本文件规定了食用淀粉及其制品中山药植物源成分的实时荧光PCR鉴别方法。
本文件适用于食用淀粉及其制品中山药成分的定性检测。
本文件所规定方法的检出限（LOD）为1%（质量比）。
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