DB36/T 823-2023 金针菇生产技术规程
| 标准号 | DB36/T 823-2023 | 标准名称 | 金针菇生产技术规程 |
| 发布日期 | 2023-08-09 | 实施日期 | 2024-02-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | DB36/T 823-2015 | |
| 提出单位 | 江西省农业农村厅 | 归口单位 | 江西省农业农村厅 |
| 批准发布部门 | 江西省市场监督管理局 | ||
| 中国标准分类 | B39 | ||
| 国际标准分类 | 65.020.20 | ||
| 起草人 | 阮时珍、黄巧珍、黄斌、陈强、黄本素黄爱华、刘正德、黄巧平、熊艳、黄本应、梅跃明、叶世青、刘菁、赖伟红、刘正良、廖尤竹 | ||
| 起草单位 | 江西省赣州市创新生物科技研究院、安远县天华现代农业有限责任公司 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了金针菇生产的术语和定义、环境要求、菇房（棚）设施建设、投入品准备、配料接种与发菌培养、出菇管理、采收、质量与分级、加工、包装、储存、病虫害防控与生产档案管理。 本文件适用于江西季节生产和工厂化生产金针菇。 |
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