标准编号:T/YAJX 002-2023
中文名称:远安香菇
英文名称:Yuan'an xianggu
发布日期:2023-06-05
实施日期:2023-07-01
批准发布部门:远安县食用菌协会
起草人
焦海涛、陈姣荣、陈严严、范世荷、徐爱玉、冯泽耀、周华雄、丁伟
起草单位
湖北森源生态科技股份有限公司、远安县农产品质量安全监督检测站、湖北山娃子食品有限公司、远安县茅坪场镇食用菌产业协会、宜昌大自然生物科技有限公司、远安县河仙菇菇业发展有限公司
标准范围
本文件规定了远安香菇的术语和定义、生产地域范围、要求、取样、试验方法、检验规则、标志、标签、包装和贮存要求。
本文件适用于远安香菇。