标准编号：T/NAIA 071-2021
中文名称：调味面制品中脱氢乙酸的测定 高效液相色谱法
英文名称：Determination of dehydroacetic acid in seasoned flour productshigh performance liquid chromatography
发布日期：2021-08-20
实施日期：2021-08-30
批准发布部门：宁夏化学分析测试协会
起草人
伊倩如、常立群、张小飞、赵瑞、曹琛、吴刚、邬佳豪、王剑、王东、肖丹、杜晓楠、李顺红、薛亚珊、骆菲菲、茹娟、吴静
起草单位
宁夏回族自治区食品质量监督检验二站、宁夏回族自治区农业勘察设计院、宁夏化学分析测试协会
标准范围
本文件规定了调味面制品制品中脱氢乙酸的测定-高效液相色谱测定方法。
本文件适用于调味面制品中脱氢乙酸的测定。
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