标准编号：T/FSAS 54-2021
中文名称：餐饮服务食品安全量化分级评定规范
发布日期：2021-07-07
实施日期：2021-07-08
批准发布部门：佛山市标准化协会
起草人
高骏伟、何志伟、高良、梁欣欣、罗务锴、吴婉珊、刘俊卿、李亚育
起草单位
佛山市标准化协会、佛山市品牌发展研究院
标准范围
本文件规定了餐饮服务单位食品安全量化分级评定的术语和定义、评定原则、总体要求和违规处理的要求。
本文件适用于参加食品安全量化分级评定的餐饮服务单位。
T/FSAS 54-2021 餐饮服务食品安全量化分级评定规范
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