标准编号：T/CTMA 027.1-2021
中文名称：茶制品保质期 第1部分：固态速溶茶、抹茶和茶浓缩液
英文名称：Shelf life for tea products—Part 1: Instant tea in solid form, matcha and teaconcentrated in liquid
发布日期：2021-06-30
实施日期：2021-12-30
批准发布部门：中国茶叶流通协会
起草人
杨秀芳、孔俊豪、左小博、陈金华、黄建安、魏新林、谭蓉、涂云飞、吕杨俊、刁春华、苏小琴、周春江、周绍迁、岳鹏翔、毛立民、董俊杰、周军勇、翁淑燚、楼情灿、郭洪涛
起草单位
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、湖南农业大学、上海交通大学、福建仙洋洋生物科技有限公司、大闽食品（漳州）有限公司、浙江骆驼九宇有机食品有限公司、浙江省茶叶集团股份有限公司、杭州怡倍嘉茶叶科技有限公司、杭州径山抹茶有限公司
标准范围
本文件规定了固态速溶茶、抹茶和茶浓缩液产品贮存的基本要求和保质期。
本文件适用于预包装固态速溶茶、抹茶、茶浓缩液等茶制品保质期。
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