标准编号：T/ZSYS 0003-2021
中文名称：到烩服务规范
英文名称：On site catering service specifications
发布日期：2021-06-28
实施日期：2021-07-28
批准发布部门：中山市饮食业商会
起草人
何素虹、麦惠帆、张勇超、何秀盈、高波、黄金海、陈魏红、钟耀松、林美宝、苏丽萍、李妙平、郭钜有
起草单位
中山市饮食业商会、广东省中山市质量技术监督标准与编码所、中山市海港城海鲜大酒楼、中山市黄圃轩利诗餐厅、中山市一品鱼羊私房菜、中山市海鲜佬餐饮有限公司、中山市金记饮食娱乐管理有限公司、中山市南朗海港大酒楼有限公司、中山市南朗镇崖口人家海鲜餐厅、中山市小榄镇天天渔村小榄公饭店、中山市东区乐新园海鲜酒楼
标准范围
本文件规定了到烩服务规范的通用要求、服务流程、服务团队、现场服务和服务评价等内容。
本文件适用于到烩服务提供者。
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