标准编号：T/YLNX 0011-2021
中文名称：杂粮面条（挂面）
英文名称：Coarse grain noodles
发布日期：2021-02-06
实施日期：2021-03-06
批准发布部门：榆林市农产品市场流通协会
起草人
曹彬、朱利兵、高维军、汪龙、石海明、唐欣、樊璐、吕名蕊、马玉、李苗、米林峰
起草单位
榆林市农产品市场流通协会、榆林市农产品质量安全中心、西安悟空检测科技有限公司、榆林市现代农业培训中心、靖边县农丰食品开发有限公司、榆林市食品检验检测中心
标准范围
本文件规定了杂粮面条(挂面)的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于第3章规定的杂粮面条(挂面)。
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