标准编号:T/JLWK 21-2021

中文名称:无抗鹅肉

英文名称:Antibiotic-Free Goose

发布日期:2021-04-22

实施日期:2021-05-01

批准发布部门:吉林省无抗养殖技术协会

起草人

杜运升、随玉健、杨梅

起草单位

吉林省无抗养殖技术协会、吉林省标准化协会

标准范围

本文件规定了无抗鹅肉的技术要求、试验方法、检验规则及标识、包装、贮存和运输。
本文件适用于无抗鹅经检验检疫、屠宰加工而成的鲜(冻)无抗鹅肉。

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